मेथीचे फायदे आणि नुकसान : मेथीचे सेवन केल्याने अनेक समस्या दूर होतात. याचे नियमित सेवन केल्यास लठ्ठपणापासून पोटाशी संबंधित इतर समस्या दूर होतात.
मेथी दाणे जवळजवळ प्रत्येक भारतीय स्वयंपाकघरात सहज उपलब्ध असतात. हा एक असा मसाला आहे ज्यामध्ये अनेक औषधी गुणधर्म आहेत. अनेक आयुर्वेदिक औषधांमध्ये मेथीचा वापर केला जातो. मेथीच्या दाण्यांचा उपयोग गर्भवती महिला असो किंवा केस गळण्याची समस्या असो, प्रत्येक समस्येवर मात करू शकतो. आज या लेखात आपण मेथीच्या दाण्यांचे फायदे जाणून घेणार आहोत. चला जाणून घेऊया मेथीच्या दाण्यांचे आरोग्यदायी फायदे –
मेथीच्या बियांचे फायदे आणि तोटे (मेथीचे फायदे आणि नुकसान )
मेथीचे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत. यामुळे केसगळतीची समस्या दूर होऊ शकते. शिवाय, लठ्ठपणा कमी करण्यासाठी देखील हे फायदेशीर ठरू शकते. ( दालचिनीचे फायदे, उपयोग आणि तोटे )
कानातून स्त्राव होण्याची समस्या कमी करा
कान वाहण्याची समस्या थांबवण्यासाठी मेथीच्या दाण्यांचा वापर केला जाऊ शकतो. यासाठी मेथीचे दाणे दुधासोबत चांगले बारीक करून घ्या. आता ते गाळून घ्या. त्यानंतर, ते थोडे कोमट करा. आता या दुधाचे काही थेंब कानात टाका. यामुळे कानातून स्त्राव होण्याची समस्या दूर होऊ शकते.
हृदयरोग्यांसाठी फायदेशीर
मेथीच्या दाण्यांमध्ये भरपूर प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असतात, ज्यामुळे रक्ताभिसरण सुधारते. तसेच, त्यात विरघळणारे फायबर असते, जे हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यासाठी फायदेशीर आहे. हृदयाला निरोगी ठेवण्यासाठी मेथीच्या दाण्यांपासून तयार केलेला उष्टा रोज प्या. यासोबतच हे कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यासाठीही फायदेशीर आहे. मेथीच्या बियांची पावडर खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढवण्यासाठी प्रभावी आहे.
बद्धकोष्ठता उपचार
बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर करण्यासाठी मेथीच्या दाण्यांचे सेवन केले जाऊ शकते. यामध्ये असलेले फायबर स्टूलला मऊ करते, जे मल जाण्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते. याशिवाय गॅस, अपचन, पोटदुखी, पोट फुगणे, पाठदुखी यांसारख्या समस्यांवरही मेथीच्या सेवनाने मात करता येते. त्याचे सेवन करण्यासाठी मेथी आणि कॅरमचे दाणे एकत्र करून भाजून घ्या. रोज कोमट पाण्यासोबत याचे सेवन केल्यास पोटाशी संबंधित समस्या दूर होतात.
गर्भवती महिलांसाठी फायदेशीर
गर्भवती महिलांनाही मेथीचे सेवन केल्याने खूप फायदा होतो. याव्यतिरिक्त, ते आईच्या दुधाच्या उत्पादनास देखील प्रोत्साहन देऊ शकते. त्यामुळे अनेक महिलांना प्रसूतीनंतर मेथीच्या दाण्यापासून तयार केलेले लाडू खाण्याचा सल्ला दिला जातो.
मासिक पाळीच्या समस्यांपासून मुक्तता
मेथीचे सेवन केल्याने मासिक पाळीशी संबंधित समस्या दूर होतात. मासिक पाळीच्या दरम्यान पोटदुखी, पेटके, रक्तस्त्राव इत्यादी समस्या दूर करण्यासाठी हे फायदेशीर ठरू शकते. वास्तविक, मेथीच्या दाण्यांमध्ये इस्ट्रोजेन गुणधर्म आढळतात, ज्यामुळे मासिक पाळीच्या समस्या दूर होतात.
मेथीच्या दाण्यांचे तोटे – (मेथीच्या बियांचे दुष्परिणाम)
मेथी दाणे जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने शरीराचे अनेक नुकसान देखील होऊ शकते. त्यामुळे याचे सेवन माफक प्रमाणात करण्याचा प्रयत्न करा.
पोटाशी संबंधित समस्या जसे आंबट ढेकर येणे, गॅस इ.
कमी रक्तदाबाची समस्या इ.
मेथीचे सेवन केल्याने शरीराला अनेक फायदे होतात. तथापि, हे लक्षात ठेवा की ते जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने काही नुकसान देखील होऊ शकते. त्यामुळे याचे सेवन मर्यादित प्रमाणात करा. त्याच वेळी, जर तुम्हाला आधीच कोणतीही समस्या असेल तर डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच याचे सेवन करा.