cinnamon in marathi : दालचिनीचे फायदे, उपयोग आणि तोटे काय आहेत?

दालचिनी खाण्याचे काय फायदे आहेत? दालचिनी (मराठीमध्ये दालचिनीचा वापर) कसा वापरावा यासंबंधी सर्व माहिती आपण येथून मिळवू शकता.

दालचिनी हा मसाल्याचा एक प्रकार आहे जो खाद्यपदार्थांमध्ये सजावट आणि चव जोडण्यासाठी वापरला जातो. दालचिनी दालचिनी झाडाच्या दालचिनीच्या आतील पृष्ठभागावरुन मिळते. दालचिनीचे फायदे अनेक आहेत, जसे की दालचिनीच्या झाडापासून काढलेला पृष्ठभाग औषध म्हणून वापरला जातो. दालचिनी खाण्याचे फायदे सामान्यतः अन्नामध्ये वापरले जातात.

Castor Oil In Marathi Their Benefits – मराठी में एरंडेल के तेल के फायदे -2021

बाजारात आणण्यापूर्वी, दालचिनी त्याच्या झाडावरून काढून टाकली जाते, सुकवली जाते आणि नंतर कापून बाजारात विकली जाते. जरी दालचिनीचे अनेक प्रकार आहेत, परंतु 4 प्रकारचे दालचिनी अन्नासाठी वापरली जातात. सीलोन दालचिनीमध्ये कमीतकमी कौमारिन आढळते, म्हणून ते अधिक वापरले जाते. या लेखावरून, आपण दालचिनीचे फायदे, दालचिनीचे प्रकार, दालचिनीचा वापर, दालचिनी पावडर आणि पाणी कसे बनवायचे आणि दालचिनीचे तोटे याबद्दल सविस्तर माहिती मिळवू शकता.

दालचिनी (cinnamon in marathi) मराठीत पौष्टिक मूल्य

दालचिनीमध्ये अनेक पौष्टिक घटक आहेत, ज्याबद्दल जागरूक असणे महत्वाचे आहे. दालचिनीचे फायदे या पौष्टिक घटकांमधून आढळतात. या मसाल्याच्या सेवनाने कोणते पौष्टिक घटक मिळतात, ही माहिती खाली दिलेल्या सारणीवरून घेता येते .

पौष्टिक सामग्री – 2.6 ग्रॅम

ऊर्जा 6.42

कार्बोहायड्रेट 2.1 ग्रॅम

कॅल्शियम 26.1 मिलीग्राम (मिग्रॅ)

लोह 0.21 मिग्रॅ

मॅग्नेशियम 1.56 ग्रॅम

फॉस्फरस 1.66 ग्रॅम

पोटॅशियम 11.2 ग्रॅम

व्हिटॅमिन ए 0.39 मायक्रोग्राम

दालचिनी (benefits of cinnamon in marathi) चे फायदे

दालचिनीमध्ये आढळणाऱ्या पौष्टिक घटकामुळे दालचिनीचे फायदे वाढतात. दालचिनीचे फायदे शरीराच्या जवळजवळ प्रत्येक भागाशी संबंधित आहेत. दालचिनी खाण्याचे फायदे (दालचिनी खाणे के परस्परसंवाद) दालचिनीचे फायदे फक्त आहारात योग्य प्रकारे समाविष्ट केल्यानेच होतात. दालचिनीच्या फायद्यांशी संबंधित संपूर्ण माहिती मिळवण्यासाठी तुम्ही हा लेख वाचू शकता.

वैद्यकीय वापरासाठी दालचिनीचे फायदे

दालचिनीमध्ये संयुग (सिनामाल्डिहाइड) जास्त आहे जे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. हे चयापचय सुधारण्यास मदत करते. दालचिनीचे फायदे मुख्यतः या कंपाऊंडमुळे आढळतात. यासह, दालचिनीचा वेगळा सुगंध आणि चव देखील या कंपाऊंडमुळे आहे. म्हणून, दालचिनीचे फायदे औषध म्हणून देखील वापरले जाऊ शकतात.

दालचिनीचे फायदे अँटीऑक्सिडंट्सने परिपूर्ण आहेत

Pumpkin Seeds In Marathi : भोपळा बियाण्याचे फायदे, तोटे -2021

दालचिनीचे फायदे अँटीऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध असतात. आहार अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध असावा आणि दालचिनी खाण्याचे फायदे (दालचिनी खाणे के परस्परसंवाद) त्यांच्याबरोबर अँटिऑक्सिडंट्स आणतात. मुक्त रॅडिकल्स हे रोगजनक पदार्थ आहेत जे शरीराच्या निरोगी पेशींमध्ये मिसळतात आणि त्यांना नुकसान करण्याचा प्रयत्न करतात. जर तुमचा आहार अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध असेल तर हे अँटीऑक्सिडंट्स मुक्त रॅडिकल्स नष्ट करण्यात मदत करतात आणि आजारी पडण्याची शक्यता कमी होते. म्हणून, दालचिनीचे फायदे आहारात समाविष्ट करणे आवश्यक आहे.

26 मसाल्यांच्या अँटिऑक्सिडंट सामग्रीचे मोजमाप केलेल्या एका अभ्यासात, शेवटी असे दिसून आले की दालचिनी विजेता होती, लसूण आणि ओरेगॅनो सारखे मसाले मागे ठेवून.

दालचिनीचे फायदे संक्रमणांपासून मुक्त होण्यास मदत करतात

दालचिनी (cinnamaldehyde) मध्ये आढळणारे संयुग सर्व प्रकारच्या विषाणूंपासून संरक्षण करण्यास मदत करते. बुरशीमुळे होणारे संक्रमण दालचिनीच्या तेलाने रोखता येते. दालचिनीचे फायदे शरीरात निर्माण होणारे जीवाणू रोखण्यास मदत करू शकतात. दालचिनीचे फायदे अँटी–मायक्रोबियल गुणधर्मांमध्ये देखील समृद्ध आहेत जे दात किडणे, दुर्गंधीपासून देखील आराम देतात.

दालचिनीचे गुणधर्म काही प्रमाणात कर्करोग रोखू शकतात (दालचिनीचे फायदे मराठीमध्ये

कर्करोगाशी लढण्यास मदत करू शकतात

दालचिनीचे फायदे कर्करोग रोखण्यासाठी फायदेशीर आहेत याचा कोणताही सबळ पुरावा नाही. परंतु असे होऊ शकते की दालचिनी खाण्याचे फायदे काही प्रमाणात कर्करोगास कारणीभूत पेशींची वाढ रोखण्यास मदत करतात. . पण हा अभ्यास अजून मानवांवर करायचा आहे.

निरोगी मनासाठी दालचिनीचे फायदे

मेंदूशी संबंधित गंभीर आजारांमध्ये दालचिनीचे फायदे उपयुक्त ठरू शकतात. मेंदू नीट काम करत नसल्यामुळे न्यूरोडिजेनेरेटिव्ह रोग होतात असे म्हणतात. . उंदीरांवर केलेल्या अभ्यासांनी हे सिद्ध केले आहे की दालचिनी न्यूरोनल आणि मोटर फंक्शन्स सुधारते (8) . पण हा अभ्यास अजून मानवांवर करायचा आहे.

निरोगी हृदयासाठी दालचिनीचे फायदे

Giloy In Marathi : Benefits Of Giloy In Marathi – गुळवेल खाण्याचे फायदे – Gulvel -2021

दालचिनीचे फायदे हृदयरोग टाळण्यासाठी देखील ओळखले जातात.

रोज 1 ग्रॅम किंवा दालचिनीचे चमचे खाण्याचे फायदे रक्ताच्या निर्मितीमध्ये मदत करू शकतात. यासह, दालचिनीचे फायदे वाईट कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी ठेवण्यास आणि चांगल्या कोलेस्टेरॉलची पातळी जास्त ठेवण्यास मदत करतात. एका अभ्यासात हे सिद्ध झाले आहे. प्राण्यांच्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की दालचिनी रक्तदाब नियंत्रणात ठेवते. हे सर्व दालचिनीचे फायदे हृदय निरोगी ठेवतात, ज्यामुळे हृदयरोग होण्याची शक्यता कमी होते.

दालचिनीचे फायदे निसर्गात दाहक–विरोधी आहेत

दालचिनीचे फायदे दाहक–विरोधी गुणांनी परिपूर्ण आहेत. दालचिनी खाण्याचे फायदे संसर्गाशी लढण्यास मदत करतात आणि खराब झालेले ऊतक दुरुस्त करण्यास देखील मदत करतात. दालचिनीच्या अँटिऑक्सिडंटमध्ये दाहक–विरोधी गुणधर्म असतात जे ऊतक खराब होऊ देत नाहीत.

निरोगी डोळ्यांसाठी दालचिनीचे फायदे

काही अभ्यासानुसार, दालचिनी डोळ्यांसाठी फायदेशीर आहे. सुजलेल्या डोळ्यांसाठी आणि कोरड्या डोळ्यांसाठी दालचिनीचे फायदे फायदेशीर आहेत. दालचिनी खाण्याचे फायदे एकटे घेतले जाऊ शकतात किंवा इतर कोणत्याही औषधी वनस्पतीसह खाल्ले जाऊ शकतात.

दालचिनीचे फायदे कीटकनाशक म्हणून काम करतात

2013 चा एक अभ्यास – औषधी कीटकशास्त्राने सिद्ध केले आहे की दालचिनी तेल कीटकांना दूर करण्यास मदत करते. पावसाळ्यात किंवा कोणत्याही अन्नपदार्थावर तुमच्या घरात कीटक आले तर तेथे दालचिनी तेल शिंपडा. असे केल्याने कीटकांचे आगमन कमी होऊ शकते.

दालचिनी पाण्याचे फायदे :water of cinnamon in marathi

दालचिनीचे फायदे अनेक आहेत, परंतु आम्ही तुम्हाला सांगू की दालचिनीचे पाणी पिण्याचे फायदेही बरेच आहेत. दालचिनीचे पाणी पिण्याचे फायदे खालीलप्रमाणे आहेत.

–मासिक पाळीच्या वेदनांपासून आराम मिळण्यासाठी दालचिनी प्यायली जाऊ शकते.

–जर तुम्ही वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असाल तर तुम्ही आहारात दालचिनी पाण्याचा समावेश करू शकता. दालचिनीचे पाणी प्यायल्याने पोट भरते, ज्यामुळे भूक कमी होते.

–संयुक्त आणि सांधेदुखीच्या वेदनांनी ग्रस्त लोक दालचिनीचे पाणी पिऊ शकतात.

–दालचिनीचे पाणी रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते.

दालचिनीचे प्रकार : types of cinnamon in marathi

दालचिनीचे फायदे अनेक प्रकारच्या दालचिनीतून मिळू शकतात. दालचिनीचे प्रकार स्वरूप, रंग, सुगंध आणि चव यांच्या आधारे वर्गीकृत केले जातात. साधारणपणे दालचिनीचे 4 प्रकार अन्नासाठी वापरले जातात.

सिलोन दालचिनी

या प्रकारच्या दालचिनीला खरे दालचिनी किंवा मेक्सिकन दालचिनी देखील म्हटले जाऊ शकते. सिलोन दालचिनीचे झाड वालुकामय जमिनीत वाढते. त्याची फांदी उर्वरित दालचिनीपेक्षा पातळ आहे. आधी सांगितल्याप्रमाणे, त्यात कमीतकमी कौमारिन आहे. जर तुम्हाला रोज दालचिनीचे सेवन करायचे असेल तर सिलोन दालचिनी हा एक चांगला पर्याय आहे.

इंडोनेशियन दालचिनी

या प्रकारच्या दालचिनीला कोरंटजी दालचिनी किंवा पडंग कॅसिया असेही म्हणतात. या प्रकारचे दालचिनी उत्तर अमेरिकेत सुमारे 70 लोक वापरतात. त्याची फांदी जाड, मसालेदार आणि मजबूत सुगंध आहे. हे दालचिनी सिलोन दालचिनीपेक्षा स्वस्त आहे.

सायगॉन दालचिनी

या प्रकारच्या दालचिनीला व्हिएतनामी कॅसिया किंवा व्हिएतनामी दालचिनी असेही म्हणतात. दालचिनीचा हा प्रकार त्याच्या मजबूत चव आणि सुगंधामुळे लोकप्रिय झाला आहे. हे मसालेदार आणि गोड आहे आणि त्यात सर्वात जास्त कौमारिन आहे.

कॅसिया दालचिनी

या प्रकारच्या दालचिनीला चिनी दालचिनी असेही म्हणतात. त्याची चव सौम्य कडू, तिखट आणि कमी गोड आहे. हे अनेक चिनी औषधांमध्ये वापरले जाते आणि त्याची गुणवत्ता ज्या जमिनीत उगवली जाते त्यावर अवलंबून असते.

दालचिनी कसे वापरावे : how to use cinnamon in marathi

दालचिनीचे फायदे जाणून घेतल्यानंतर, दालचिनी कशी वापरली जाऊ शकते हे आपल्याला माहित असणे महत्वाचे आहे. आंबट–गोड पदार्थांमध्ये दालचिनीचा वापर रोचक पद्धतीने केला जाऊ शकतो. दालचिनी (दालचिनीचा वापर) अन्नात अनेक प्रकारे वापरला जाऊ शकतो, ज्याशी संबंधित माहिती येथून मिळू शकते .

–साखरेऐवजी दालचिनी वापरली जाऊ शकते. आपण लापशीमध्ये चिमूटभर दालचिनी घालू शकता.

–बेकिंग करताना दालचिनी वापरली जाऊ शकते.

–दालचिनी कोकराचे न कमावलेले कातडे, रस जोडले जाऊ शकते.

–दही आणि दहीमध्ये दालचिनी घालता येते.

–सूपमध्ये दालचिनी घालून तुम्ही दालचिनी खाऊ शकता.

–चहा चवदार आणि निरोगी करण्यासाठी दालचिनी घालता येते.

–दालचिनी वेगवेगळ्या भाज्यांमध्ये वेगवेगळ्या चव आणू शकते.

–कोरडी फळे भाजून त्यात दालचिनी घाला.

–तुम्ही दालचिनीचे पाणीही पिऊ शकता.

–घरी कोणतीही मिष्टान्न किंवा गोड बनवताना दालचिनीचा वापर केला जाऊ शकतो.

–घरी दालचिनी पावडर कशी बनवायची

–जर तुम्हाला तुमच्या आहारात शुद्ध दालचिनी पावडरचा समावेश करायचा असेल तर तुम्ही ते सहज बनवू शकता. त्याच्या बाजारातून दालचिनीच्या संपूर्ण काड्या बाजारातून आणा.

दालचिनी पावडर कशी बनवायची ; how to make cinnamon powder in marathi

–दालचिनी पावडर बनवण्यासाठी, दालचिनीच्या काड्या लहान तुकडे करा.

–हे तुकडे ग्राइंडरमध्ये ठेवा आणि बारीक करा.

–तो पावडर होईपर्यंत बारीक करा.

–दालचिनी पावडर बनवल्यानंतर चाळणीतून चाळून घ्या.

–दालचिनी पावडर तयार आहे. एअर टाइट डब्यात ठेवा.

–घरी दालचिनी पाणी कसे बनवायचे

याशिवाय, दालचिनीचे अनेक फायदे आहेत.

दालचिनी पाणी कसे बनवायचे

–दालचिनीचे पाणी बनवण्यासाठी, एक ग्लास पाणी घ्या आणि त्यात दालचिनीच्या लहान काड्या आणि 1 चमचे –बडीशेप बिया घाला.

–हे मिश्रण रात्रभर भिजू द्या.

–सकाळी हे पाणी गाळून ते कोमट करावे.

–दालचिनीचे पाणी तयार आहे.

रोज किती दालचिनी खावी? (मराठीत तुम्ही रोज किती दालचिनी खावी)

आतापर्यंत, दालचिनी अनेक रोगांशी लढण्यास मदत करते याचा कोणताही सबळ पुरावा नाही. कोणत्या कारणामुळे ते किती वापरावे हे ठरलेले नाही. पण रोज 1 चमचे दालचिनी खाणे फायदेशीर आहे. आणि आपल्या सर्वांना हे चांगले ठाऊक आहे की कोणत्याही गोष्टीचे फायदे मिळवण्यासाठी ते योग्य प्रमाणात घेतले पाहिजे. कोणत्याही गोष्टीचा जास्त वापर केल्याने फक्त त्याचे नुकसान होते.

दालचिनीचे दुष्परिणाम : side effects of cinnamon in marathi

दालचिनी एक निरोगी मसाला आहे. परंतु जर तुम्ही ते योग्य प्रमाणात वापरत नसाल, तर तुम्हाला हे सर्व तोटे होऊ शकतात, ज्याची माहिती तुम्हाला खालीलमधून मिळू शकते–

–जास्त दालचिनीचे सेवन केल्याने तोंड आणि ओठांवर जळजळ होऊ शकते.

–काही लोकांना दालचिनीची ओलर्जी देखील असू शकते.

–जर ते थेट त्वचेवर लागू केले गेले तर जळजळ आणि लाल ठिपके देखील येऊ शकतात.

–कॅसिया दालचिनीचे मोठ्या प्रमाणात सेवन केल्याने यकृताच्या समस्यांमधून जाणाऱ्या लोकांसाठी समस्या निर्माण होऊ शकतात.

–जर मधुमेह असलेल्या लोकांना दालचिनीचे सेवन करावे लागेल, तर त्यापूर्वी त्यांनी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. –कारण दालचिनीमध्ये नैसर्गिकरित्या रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्याची मालमत्ता असते.

–गर्भवती महिलांनी कोणाच्याही सल्ल्याशिवाय दालचिनीचे सेवन करू नये.

शेवटी : last cinnamon in marathi

दालचिनी एक निरोगी मसाला आहे ज्याचे सेवन योग्य प्रमाणात केले पाहिजे. या लेखावरून तुम्हाला दालचिनीचे फायदे तसेच त्याचे तोटे माहित असतीलच, त्यामुळे दालचिनीचे फायदे मिळवण्यासाठी त्याचे योग्य प्रमाणात सेवन करा. एका दिवसात दररोज सुमारे अर्धा ते 1 चमचे दाचलिनीचे सेवन करता येते. याशिवाय, दालचिनीचे पाणी आणि पावडर देखील वापरली जाऊ शकते. दालचिनी अनेक प्रकारे वापरली जाऊ शकते. दालचिनीचा योग्य प्रकारे वापर करा आणि निरोगी राहा.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न : related to cinnamon in marathi

Q.1 एका दिवसात किती दालचिनी खावी? (तुम्ही दिवसातून किती दालचिनी खावी?)

Ans:अनेक अभ्यासांमध्ये, अर्धा ते 1 चमचे दालचिनी खाण्याचा सल्ला दिला गेला आहे. इतर अभ्यासांमध्ये, 1 ते 6 ग्रॅम दालचिनी खाण्याचा सल्ला देण्यात आला आहे.

Q.2 दालचिनी खाल्ल्याने वजन कमी होण्यास मदत होते का? (दालचिनी पोटाची चरबी कमी करू शकते का?)

Ans: दालचिनीच्या काड्या आणि एका जातीची बडीशेप रात्रभर भिजवून नंतर गाळून कोमट पाण्याने प्यायल्याने वजन कमी होण्यास मदत होते. दालचिनीचे पाणी प्यायल्याने पोट भरते, ज्यामुळे भूक कमी होते.

Q.3 दालचिनीचे तोटे काय आहेत? (दालचिनीचे दुष्परिणाम काय आहेत?)

Ans:जास्त प्रमाणात दालचिनी खाल्ल्याने यकृताचा त्रास होऊ शकतो. याशिवाय, दालचिनीची gyलर्जी देखील असू शकते. . त्वचेवर दालचिनी वापरण्यापूर्वी, दालचिनी एका लहान भागावर लावा, जर जळजळ होत असेल तर दालचिनी वापरू नका.

Q.4 मी रोज दालचिनी खाऊ शकतो का? (रोज दालचिनी घेणे सुरक्षित आहे का?)

Ans: दालचिनीचे फायदे रोज योग्य प्रमाणात दालचिनी खाल्ल्याने मिळू शकतात. एक दिवसात अर्धा चमचा ते 1 चमचे दालचिनी खाऊ शकतो.