lemongrass in marathi : गवती चहा ही एक शक्तिशाली वनस्पती आहे जी अनेक प्रकारच्या आरोग्य समस्या दूर करण्यास मदत करते. गवती चहा मुख्यतः पूर्व आणि दक्षिण आशियामध्ये आढळते. गवती चहााची चव लिंबासारखी असते, त्यामुळे बरेच लोक जेवणात लिंबाऐवजी गवती चहा वापरणे पसंत करतात. याशिवाय चहामध्ये आल्याऐवजी गवती चहा वापरला जातो.

गवती चहामध्ये अनेक औषधी गुणधर्म आहेत जसे की बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि बुरशीविरोधी, दाहक-विरोधी गुणधर्म इ. ही मालमत्ता शरीराला संसर्ग आणि जीवाणूंपासून वाचवते. बरेच लोक पेयांमध्ये गवती चहा देखील वापरतात. आजच्या लेखात गवती चहााच्या फायद्यांविषयी तपशीलवार सांगूया.

गवती चहााचे पोषक? (Nutritional value of lemongrass in marathi )

लेमन गवतमध्ये अनेक पोषक घटक असतात. त्यात पाणी, प्रथिने, ऊर्जा, कार्बोहायड्रेट आणि व्हिटॅमिन सी, थायामिन, रिबोफ्लेविन, नियासिन पॅन्टोथेनिक acid , व्हिटॅमिन बी, व्हिटॅमिन ए चांगल्या प्रमाणात असते. खनिजांमध्ये कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, सोडियम, जस्त, तांबे, मॅंगनीज, सेलेनियम इ.

Black Pepper In Marathi :काळी मिरी म्हणजे काय,फायदे ,वापर-2021

गवती चहााचे फायदे? (benefits of lemongrass in marathi )

गवती चहाचे बरेच फायदे आहेत, आपण अधिक तपशीलवार विचार करूया.

पोटासाठी गवती चहााचे फायदे –

गवती चहा शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करते. या व्यतिरिक्त, पचन शक्ती मजबूत करण्यासाठी हे फायदेशीर आहे. म्हणूनच लेमनग्रासमध्ये अँटी-ऑक् ेंट गुणधर्म असतात आणि ते ऑक् ेटिव्ह स्ट्रेसपासून संरक्षण करतात, तसेच पोटाशी संबंधित समस्या टाळण्यास मदत करतात. जर आपल्याला पाचन समस्या असेल तर आपण लेमनग्रास वापरू शकता.

कर्करोगासाठी गवती चहााचे फायदे –

गवती चहा एक औषधी वनस्पती आहे, त्यात बुरशीविरोधी आणि कर्करोग विरोधी गुणधर्म आहेत. हे कर्करोगाच्या पेशी थांबवण्यास मदत करते. काही संशोधनांनुसार, गवती चहा चहाचे सेवन करून कर्करोग टाळता येतो.

कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करण्यासाठी गवती चहााचे फायदे –

शरीरातील खराब कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण वाढल्यामुळे हृदयाचे नुकसान होण्याचा धोका असतो. कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी गवती चहा उपयुक्त आहे. अन्नामध्ये गवती चहा वापरून मोठ्या प्रमाणात कोलेस्टेरॉल सामान्य केले जाऊ शकते. आपण प्रथमच वापरत असल्यास, कृपया आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

निद्रानाशाची समस्या दूर करण्यासाठी गवती चहा –

अनेकांना झोपेचा त्रास होत आहे, अशा लोकांसाठी गवती चहा तेलाचा वापर फायदेशीर आहे. या तेलात काही औषधी गुणधर्म आहेत जे झोपायला मदत करतात.

वजन कमी करण्यासाठी गवती चहााचे फायदे –

बरेच लोक आपले वजन कमी करण्यासाठी अनेक घरगुती उपाय शोधत असतात, मग आम्ही तुम्हाला सांगू की वजन कमी करण्यासाठी गवती चहा खूप प्रभावी आहे. यात लघवीचे प्रमाण वाढवणारा गुणधर्म आहे जो मूत्राद्वारे शरीरातून विष बाहेर टाकतो. जरी तज्ञांचे म्हणणे आहे की गवती चहा पूर्ण वजन कमी करण्याचा अचूक परिणाम मिळाला नाही. यावर संशोधन चालू आहे.

रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी गवती चहााचे फायदे –

गवती चहा नैसर्गिकरित्या औषधी गुणधर्म आहे. यात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, बुरशीविरोधी, दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत, ते संसर्गाशी लढण्यास मदत करते आणि शरीराला रोगांपासून वाचवण्यासाठी फायदेशीर आहे. जर तुमची प्रतिकारशक्ती कमकुवत असेल तर तुम्ही जेवणात गवती चहा वापरू शकता.

गवती चहााचा वापर? (how to use lemongrass in marathi )

गवती चहा खालील प्रकारे वापरले जाऊ शकते.

-चिकन बनवण्यासाठी लेमन गवत वापरता येते.
-चहा बनवण्यासाठी लेमन गवत वापरता येतो.
-भाज्यांची चव वाढवण्यासाठी गवती चहा वापरता येते.
-भाजीच्या सूपमध्ये गवती चहा वापरता येते.
-लिंबूप्रमाणे, गवती चहाामध्ये आंबटपणा असतो, त्यामुळे जेवणात लिंबाऐवजी गवती चहा वापरता येते.

गवती चहााचे तोटे? (Side effects of lemongrass in marathi )

लेमन गवतचे अनेक फायदे आहेत, परंतु काही परिस्थितींमुळे ते हानिकारक असू शकते.

-जास्त प्रमाणात लेमनग्रासचे सेवन केल्याने चक्कर येऊ शकते.
-जास्त प्रमाणात लेमनग्रासचे सेवन केल्याने थकवा येऊ शकतो.
-काही लोकांमध्ये गवती चहा खाल्ल्याने जास्त भूक लागते.
-जेवणात जास्त गवती चहा वापरल्याने जास्त लघवी होते.
-लेमनग्रासच्या अति वापरामुळे तोंड कोरडे होऊ शकते.

आम्हाला आशा आहे की तुमचा प्रश्न गवती चहााच्या फायद्यांविषयी आहे? आपण या लेखाद्वारे उत्तर देऊ शकता.

जर तुम्हाला गवती चहा वापरल्यामुळे कोणत्याही प्रकारची आरोग्य समस्या येत असेल, तर तुम्ही जनरल फिजिशियनशी संपर्क साधू शकता.

आमचा हेतू फक्त तुम्हाला लेखाद्वारे माहिती देणे आहे. आम्ही तुम्हाला कोणतेही औषध किंवा उपचार सल्ला देत नाही. फक्त एक डॉक्टर तुम्हाला चांगला सल्ला देऊ शकतो. कारण त्याच्यापेक्षा चांगला कोणी नाही.

QnA related to lemongrass in marathi 

---

गवती चहा कसे ओळखावे?

लेमनग्रासचे वैशिष्ट्य म्हणजे त्याची पाने आपल्या हातात मॅश केल्याने लिंबूवर्गीय चव मिळेल. या वनस्पतीवर फुले उगवत नाहीत. लेमनग्रास पावडर, ताजी पाने किंवा लेमनग्रासच्या वाळलेल्या पानांपासून मिळवलेली, लेमनग्रास चहा, हर्बल चहा बनवण्यासाठी वापरली जाते आणि सूप इत्यादी पदार्थांमध्ये देखील जोडली जाते.

मराठीत गवती चहााचे नाव काय आहे?

हे अनेक भारतीय घरांमध्ये घेतले जाते. याला लेमन ग्रास / चायना ग्रास / इंडियन लेमन गवत / मलबार गवत किंवा कोचीन गवत असेही म्हणतात. त्याचे शास्त्रीय नाव Cymbopogon flexuosus आहे.

गवती चहा कोठे विकायचे?

मराठवाडा, विदर्भ आणि अगदी बुंदेलखंड सारख्या दुष्काळी भागात लेमनग्रासची लागवड केली जात आहे. CIMAP च्या गुणाकार आणि संशोधनानुसार, एक हेक्टर लेमनग्रास लागवडीसाठी सुरुवातीला 30000 ते 40000 हजार खर्च येतो. एकदा पीक लागवड केल्यानंतर, वर्षातून पाच ते सहा कापणी घेता येतात, जे सुमारे 100-150 किलो तेल देते.

गवती चहा कोण खरेदी करेल?

तसेच, भारत सरकार सुगंध मिशन अंतर्गत त्याच्या लागवडीला प्रोत्साहन देत आहे. बहुतांश लेमनग्रास वनस्पतीचा वापर अत्तर, साबण, निरमा, डिटर्जंट, तेल, केसांचे तेल, मच्छर लोशन, डोकेदुखीचे औषध आणि सौंदर्य प्रसाधने बनवण्यासाठी केला जातो. या उत्पादनांमधून येणारा वास या वनस्पतीपासून येणारे तेल आहे.

लेमन गवतचे काय फायदे आहेत?

त्याचे सेवन पचन सुधारण्यास मदत करते. हे गोळा येणे, फुशारकी, पोटदुखी, अपचन, बद्धकोष्ठता, अतिसार, उलट्या आणि पेटके यासारख्या पाचन समस्यांपासून मुक्त होण्यास मदत करते. यूरिक acid ची पातळी कमी करून हे मूत्रपिंड आणि यकृत निरोगी ठेवण्यास मदत करते.

गवती चहााचा उपयोग काय आहे?

लेमनग्रास चहा पिण्याचे फायदे:
अनेक अभ्यासात असे आढळून आले आहे की लेमनग्रास चहामध्ये डोकेदुखी विरोधी गुणधर्म आहेत. …
कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी लेमनग्रास चहा उपयुक्त आहे.
रोज एक कप लेमनग्रास चहा प्यायल्याने त्वचा सुधारते.

गवती चहा तेल कसे काढायचे?

लेमनग्रास तेल वाफेद्वारे काढले जाते. प्रथम, शेतकरी तयार झाडांच्या मुळापासून थोडे सोडून कापणी करतात. त्यानंतर त्यामधून बॉयलरद्वारे तेल काढले जाते. तेल सोडल्यानंतर फिल्टर देखील फिल्टर होते.